Vetrina Toscana - ristoranti e botteghe
Dataset Profile
Odm ID | 95e83661-92a2-4f27-aab2-843f6ce869c8
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Title | Vetrina Toscana - ristoranti e botteghe
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Notes | Vetrina Toscana e un progetto di promozione di Regione Toscna a cui collaborano anche finanziarimaente il sistema delle Camere di Commercio e la loro Unione regionale. Il progetto propone di integrare tra la scoperta del territorio con sui momenti, musei, biblioteche, siti archeologici, con le produzioni agroalimentari ed enogastronomiche.
Nei ristoranti e nelle botteghe di Vetrina Toscana si trovano le produzioni regionali di qualita, provenienti dalla filiera corta trasformati in piatti della tradizione culinaria locale, o scoprendone dei nuovi. Il leitmotiv del progetto e rappresentato dal legame con il territorio, con la stagionalita delle colture, con la straordinaria ricchezza della cucina toscana e dei suoi attuali interpreti. Nei negozi alimentari di Vetrina Toscana i prodotti agroalimentari regionali, sono l elemento caratterizzante dell'assortimento e la conoscenza della qualita e delle caratteristiche produttive e il vero valore aggiunto della rete. Con il progetto la Regione ed Unioncamere Toscana vogliono contribuire a rivitalizzare un settore economico di piccole imprese che fino ad oggi sono riuscite a mantenere viva la cultura della buona tavola ed hanno rinnovato il contributo toscano al valore della dieta mediterranea patrimonio dell'umanita. L'adesione al progetto e annuale (anno solare) ed avviene con la sottoscrizione del disciplinare, registrandosi sul sito: www.vetrina.toscana.it |
Author | DISCIPLINA E POLITICHE DI SVILUPPO E DI PROMOZIONE DEL TURISMO
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Author Email | |
Catalogue Url | |
Dataset Url | |
Metadata Updated | 2015-06-29 04:09:04
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Date Released | |
Date Updated | |
Update Frequency | |
Organisation | Regione Toscana
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Country | |
State | |
Platform | ckan
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Language | it
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Version | (not set)
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